Detalles de producto
MAP se basa en la alteración en la composición de los gases alrededor de un determinado producto dentro del paquete sellado.La elevación en el nivel de CO2 junto con la disminución del nivel de O2 en el paquete dan como resultado una disminución de la tasa de respiración de las frutas y verduras almacenadas y una extensión de la vida fisiológica.
Los materiales utilizados en el envasado de productos frescos son importantes, estos materiales deben garantizar los requisitos de seguridad alimentaria y su conservación.La frescura de las frutas y verduras, su seguridad durante el transporte y el uso también es de gran importancia.Las soluciones de envasado de productos frescos ayudan a reducir el deterioro y el desperdicio al ofrecer una vida útil prolongada.Con nuestra bolsa de Atmósfera Modificada, le ofrecemos la solución perfecta.
Las bolsas MAP están fabricadas con una película semipermeable que puede
controlar el intercambio gaseoso.El carácter semipermeable de la película se basa en
la actividad de varias moléculas inteligentes colocadas dentro de la película.Estas
moléculas permiten que el O2 ingrese al paquete a una velocidad compensada por la
consumo de O2 por la mercancía.De manera similar, el CO2 debe ventilarse desde el
paquete para compensar la producción de CO2 por el producto.
Variables controladas por bolsas MAP inteligentes para prolongar el almacenamiento y la vida útil
Cadena de atmósferas modificadas (ma)
1) Cosecha
2) Preparación para el mercado
3) Transporte
4) Almacenamiento en el punto de embarque
5) Mercados minoristas
6) Consumidores
Bolsa MAP Valor Agregado
1) Mayor rentabilidad debido a menos desperdicio en la cadena de suministro
2) Costos logísticos reducidos debido a la viabilidad del transporte marítimo y terrestre sobre el flete aéreo
3) Menor huella de carbono (transporte terrestre/marítimo en lugar de flete aéreo)
4) Expansión del mercado habilitada a través del almacenamiento en frío prolongado
5)Permeabilidad con temperatura,
6) Mayor difusión de gas mediante el uso de microperforaciones.
7) maquinabilidad
8)Alta imprimibilidad,
9) integridad de sellado,
10) alta claridad