diferentes variedades de peras frescas tienen diferentes condiciones de maduración, y los esquemas de conservación personalizados son muy importantes

China es el mayor productor de peras del mundo y, desde 2010, la superficie de plantación y la producción de peras frescas de China han representado alrededor del 70 % del total mundial.Las exportaciones de peras frescas de China también han tenido una tendencia de crecimiento, de 14,1 millones de toneladas en 2010 a 17,31 millones de toneladas en 2019, de menos del 10 % en 2010 a casi el 30 % en 2019, con una tasa de crecimiento anual promedio del 2,3 %.

Hejinzheng Biotechnology (Beijing) Co., Ltd. es una empresa especializada en servicios de conservación poscosecha de frutas y verduras.Debby, la responsable, presentó la aplicación del 1-MCP (inhibidor de etileno) de la empresa en productos de pera fresca.

“Las peras frescas se pueden suministrar durante todo el año a través del almacenamiento en frío, por lo que la gestión de la conservación de las peras es muy importante.Sin embargo, las condiciones de maduración y las características de las diferentes variedades de peras frescas son diferentes, por ejemplo, las peras cerveceras deben volverse blandas y maduras, las peras de Buda cambian de amarillo claro a rojo cuando maduran, y las peras crujientes deben mantener la dureza y el color, por lo que personalizaremos las soluciones de conservación para diferentes variedades de peras."1-MCP es un inhibidor de etileno muy eficiente que puede prolongar de manera efectiva el tiempo de almacenamiento y la vida útil de las peras".Según las diferentes variedades de peras, Hejinzheng proporcionará diferentes soluciones de conservación.

Además del uso en almacenamiento en frío, algunos minoristas están comenzando a utilizar productos conservantes en el proceso de venta al por menor.“Hay muchos importadores y exportadores que preguntan por nuestro Angel Fresh Fresh Packet (sachet).Su aplicación es muy sencilla y cómoda, siempre que el producto se coloque en el envase.También podemos brindar a los clientes soluciones de conservación personalizadas de acuerdo con diferentes envases, escenarios de uso, etc., dijo Debby.

hejin tiene casi una década de experiencia en el mercado chino local, cuenta con sus propios equipos de i+d, análisis y servicio, y ha logrado calificaciones de ventas en países como argentina y dominica.actualmente se encuentran agentes de ventas en otras regiones.“Afectados por la epidemia y el entorno de capacidad de envío limitada, los importadores y exportadores de frutas y verduras enfrentan grandes desafíos.Esperamos brindar mejores soluciones de conservación de frutas a la mayoría de los productores y exportadores de frutas.Esperamos trabajar con más mayoristas, exportadores, empacadores y agentes de frutas y verduras para ayudar a reducir la pérdida de frutas y verduras en la cadena de suministro.hejinzheng también puede enviar muestras gratuitas para que los comerciantes las prueben.”